Christine Solis
Naturopathe & Energeticienne à Saint-Maur-des-Fossés
Diplômée par le CENATHO - Collège Européen de Naturopathie Holistique
Spécialisation Endométriose, Burn In, Burn Out & Bien-être émotionnel
Christine Solis, naturopathie à Saint-Maur-des-Fossés
Christine Solis
Naturopathe & Energeticienne à Saint-Maur-des-Fossés
Diplômée par le CENATHO - Collège Européen de Naturopathie Holistique
Spécialisation Endométriose, Burn In, Burn Out & Bien-être émotionnel
MEDOUCINE Medecines douces et certifiés

RECETTES

Le Maca Bread

18 Nov 2021

Suite à la conférence de ce jour sur "Les plantes du féminin", je partage cette adaptation du banana bread, histoire de joindre encore un peu plus d'utile à l'agréable.
Voici dans un premier temps ...

Ceviche de Champignons & Crevettes

12 Avr 2021

Ingrédients:
6 beaux (gros calibre) champignons de Paris
1 mangue Atulfo
1/2 oignon rouge
1 bouquet de Coriandre
15 crevettes décortiquées
Jus de citron vert (ou jaune)
1 pincée de gros sel

Recet...

Émincés de poulet aux petits légumes & Riz Noir

26 Jan 2021

Ingrédients:
Riz noir
Aiguillettes de poulet
Oignon jaune 
Carotte
Champignons
Crème de millet
1cas de purée de sésame 1/2 complet
1 càs d'huile d'olive
20cl vin blanc
Cumin
Paprika
Gros Sel
 
 
Re...

Jacquier aux petits légumes & Riz Thaï

03 Déc 2020

Ingrédients
1 branche de Céleri branche
1 Carotte
1/2Poireau
Champignons de Paris
2 Échalotes
Vin blanc (20 cl)
Crème de riz (20cl)
Huile d’olive (1 càs)
Jacquier (1 boite - Ecoïdées)
Tamari (1 càs...

La petite purée anti-inflammatoire

26 Nov 2020

Ma purée de pomme-de-terre-avocat
Ingrédients 
3 belles pommes de terre bio
1 avocat par personne 
1 pincée de gros sel
Gomasio (Jean Hervé)
Beurre chia-coco (Vitaquell)
1 càs d’Huile d’olive
 
Rec...

Tomates poilées minute

17 Août 2020

Cela faisait longtemps que je n’avais pas partagé d'instant gourmand.. Avec l’été, voici venue la saison des "légumes à ratatouille" et notamment des tomates. C’est le moment où jamais d’en profite...

Courgettes farcies végé

26 Juin 2020

Ingrédients:
4 courgettes à farcir
Mélange millet-pois cassés (ma vie sans gluten)
1/3 poivron jaune
1 belle tomate 
huile d'olive
1 gousse d'ail
1/4 oignon
1 filet de jus de citron
Sel de l'Himala...

La soupe minute du J1

13 Juin 2020

Tout d'abord, il est important de souligner que je n'ai utilisé que très peu d'aliments crus, car à ce moment du mois, mon énergie est au plus bas, c'est un passage qui peut apporter un peu de dépr...

Soupe minute

01 Juin 2020

Ingrédients (1 pers):
1/2 avocat
Une petite poignée de pousses d'épinard
Une petite poignée de graines germées
1 à 2 champignons de Paris et/ou 1 à 2 shiitakés
1/3 càc de miso de riz
5 feuilles de ...

Crevettes à la sauce créole

01 Juin 2020

Ingrédients: (pour 4 à 6 personnes)
Quinoa (Ecoïdées) ou riz jasmin 1/2 complet (Autour du Riz) => Pour l'accompagnement
2 belles carottes
1/3 poireau finement émincé 
1/2 oignon
1 gousse d'ail
...

Le Banana Bread

31 Mai 2020

Ingrédients:
   Groupe 1 (partie humide) 
3 bananes
2 oeufs
50gr d'huile de coco ou d'olive
1 càs de rhum
80gr de xylitol en poudre (sucre de bouleau)
   Groupe 2 (partie sèche)
150 gr de farine de...

Galette de blé noir aux Champignons et caviar d'olive

11 Mai 2020

Ingrédients pour 1 galette
galette de sarrasin
1 oeuf par galette
6 champignons de paris
feuille de roquette
1 càs Germalevure
   Caviar d'olive - pour plus de 6 galettes
ail
fromage blanc de chèvr...

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