Christine Solis
Naturopathe à Nancy Diplômée par le CENATHO - Collège Européen de Naturopathie Holistique Spécialisée dans l'accompagnement du Bien-être émotionnel & de l'Endométriose

Christine Solis, naturopathie à Nancy

Christine Solis
Naturopathe à Nancy
Diplômée par le CENATHO - Collège Européen de Naturopathie Holistique
Spécialisée dans l'accompagnement du Bien-être émotionnel & de l'Endométriose

Recette

Tatin butternut chèvre-miel & pignons de pin

19 Fév 2024

Ingrédients:
1 pâte feuilletée 
1 càs d’huile d’olive
1 butternut
2 càs de miel     
5 càs de pignons de pin (peuvent être remplacés par des noix, amandes ou...

Le Maca Bread

18 Nov 2021

Suite à la conférence de ce jour sur "Les plantes du féminin", je partage cette adaptation du banana bread, histoire de joindre encore un peu plus d'utile à l'agréable.
Voici dans un premier temps ...

Jacquier aux petits légumes & Riz Thaï

03 Déc 2020

Ingrédients
1 branche de Céleri branche
1 Carotte
1/2Poireau
Champignons de Paris
2 Échalotes
Vin blanc (20 cl)
Crème de riz (20cl)
Huile d’olive (1 càs)
Jacquier (1 boite - Ecoïdées)
Tamari (1 càs...

Courgettes farcies végé

26 Juin 2020

Ingrédients:
4 courgettes à farcir
Mélange millet-pois cassés (de la marque "ma vie sans gluten")
1/3 poivron jaune
1 belle tomate 
huile d'olive
1 gousse d'...

La soupe minute du J1

13 Juin 2020

Tout d'abord, il est important de souligner que je n'ai utilisé que très peu d'aliments crus, car à ce moment du mois, mon énergie est au plus bas, c'est un passage qui peut apporter un peu de dépr...

Soupe minute

01 Juin 2020

Ingrédients (1 pers):
1/2 avocat
Une petite poignée de pousses d'épinard
Une petite poignée de graines germées
1 à 2 champignons de Paris et/ou 1 à 2 shiitakés
1/3 càc de miso de riz
5 feuilles de ...

Crevettes à la sauce créole

01 Juin 2020

Ingrédients: (pour 4 à 6 personnes)
Quinoa (Ecoïdées) ou riz jasmin 1/2 complet (Autour du Riz) => Pour l'accompagnement
2 belles carottes
1/3 poireau finement émincé 
1/2 oignon
1 gousse d'ail
...

Le Banana Bread

31 Mai 2020

Ingrédients:
   Groupe 1 (partie humide) 
3 bananes
2 à 3 oeufs
20 cl d'huile de coco ou d'olive
80gr de xylitol en poudre (sucre de bouleau) ou de sucre de canne complet
   Groupe 2 (partie sèche)...

Galette de blé noir aux Champignons et caviar d'olive

11 Mai 2020

Ingrédients pour 1 galette
galette de sarrasin
1 oeuf par galette
6 champignons de paris
feuille de roquette
1 càs Germalevure
   Caviar d'olive - pour plus de 6 galettes
ail
fromage blanc de chèvr...

Omelette minute & savoureuse

27 Avr 2020

Ingrédients pour une personne:
1 Pomme-de-terre cuite à l'eau
1/4 de brocoli cuit à l'eau
1/2 ail
6 champignons de paris ou shitakés
Paprika fumé (ethnoscience)
Cumin (cook)
1 oeuf
1càs d'huile d'o...

Tortils citron-safran au saumon

13 Avr 2020

Ingrédients:
1 sachet de pâtes citron-safran (Priméal)
1 sachet de chutes de saumon (Andric)
1 oignon
1 gousse d'ail
Persil
2 càs huile d'olive (Hellenic Gold)
10 gros champignons de Paris
20 cl de...

Ma Brandade de morue

13 Avr 2020

Ingredients: (4 à 6 personnes)
1 filet de morue fraiche (Olsen)
6 belles pommes-de-terre
sel
herbes de provence
20 cl de vin blanc (Cuvée Plaisir)
20 cl de crème d'amande (La Mandorle)
1 càs de pur...

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