Recettes

Suite à la conférence de ce jour sur "Les plantes du féminin", je partage cette adaptation du banana bread, histoire de joindre encore un peu plus d'utile à l'agréable.
Voici dans un premier temps ...

Ingrédients:
6 beaux (gros calibre) champignons de Paris
1 mangue Atulfo
1/2 oignon rouge
1 bouquet de Coriandre
15 crevettes décortiquées
Jus de citron vert (ou jaune)
1 pincée de gros sel

Recet...

Ingrédients:
Riz noir
Aiguillettes de poulet
Oignon jaune 
Carotte
Champignons
Crème de millet
1cas de purée de sésame 1/2 complet
1 càs d'huile d'olive
20cl vin blanc
Cumin
Paprika
Gros Sel
 
 
Re...

Ingrédients
1 branche de Céleri branche
1 Carotte
1/2Poireau
Champignons de Paris
2 Échalotes
Vin blanc (20 cl)
Crème de riz (20cl)
Huile d’olive (1 càs)
Jacquier (1 boite - Ecoïdées)
Tamari (1 càs...

Ma purée de pomme-de-terre-avocat
Ingrédients 
3 belles pommes de terre bio
1 avocat par personne 
1 pincée de gros sel
Gomasio (Jean Hervé)
Beurre chia-coco (Vitaquell)
1 càs d’Huile d’olive
 
Rec...

Cela faisait longtemps que je n’avais pas partagé d'instant gourmand.. Avec l’été, voici venue la saison des "légumes à ratatouille" et notamment des tomates. C’est le moment où jamais d’en profite...

Ingrédients:
4 courgettes à farcir
Mélange millet-pois cassés (de la marque "ma vie sans gluten")
1/3 poivron jaune
1 belle tomate 
huile d'olive
1 gousse d'...

Tout d'abord, il est important de souligner que je n'ai utilisé que très peu d'aliments crus, car à ce moment du mois, mon énergie est au plus bas, c'est un passage qui peut apporter un peu de dépr...

Ingrédients (1 pers):
1/2 avocat
Une petite poignée de pousses d'épinard
Une petite poignée de graines germées
1 à 2 champignons de Paris et/ou 1 à 2 shiitakés
1/3 càc de miso de riz
5 feuilles de ...

Ingrédients: (pour 4 à 6 personnes)
Quinoa (Ecoïdées) ou riz jasmin 1/2 complet (Autour du Riz) => Pour l'accompagnement
2 belles carottes
1/3 poireau finement émincé 
1/2 oignon
1 gousse d'ail
...

Ingrédients:
   Groupe 1 (partie humide) 
3 bananes
2 à 3 oeufs
20 cl d'huile de coco ou d'olive
80gr de xylitol en poudre (sucre de bouleau) ou de sucre de canne complet
   Groupe 2 (partie sèche)...

Ingrédients pour 1 galette
galette de sarrasin
1 oeuf par galette
6 champignons de paris
feuille de roquette
1 càs Germalevure
   Caviar d'olive - pour plus de 6 galettes
ail
fromage blanc de chèvr...