1/ Histoire de POLLENERGIE
Pollenergie est une société créée par Percie du sert, un ingénieur, agriculteur, apiculteur à Grenoble.
Il souffre de problèmes à l'intestin: il n'obtient aucun résultat en prenant du pollen sec mais s'aperçoit d'une nette amélioration lors de la prise de pollen frais. Dès lors, il organise ses recherches afin d'obtenir un mode de conservation pour le pollen frais.
2/ Conservation du pollen
Le pollen est congelé à l'état frais, sous vide, ainsi il garde tous ses ferments, Acides Aminés Essentiels, enzymes, vitamines B, D &E, protéines, fibres.
=> la répartition de l'ensemble de ces nutriments est différente selon le type de pollen
=> vivant, il offre une meilleure capacité d'assimilation et une meilleure restructuration de l'état général de l'organisme
=> Conservation = +/-5 à 7 jours hors congélation, si non ouvert
= quelques heures (env. 5-6H) après ouverture, avec possibilité de recongeler, car il ne contient que 20% de masse d'eau seulement.
La congélation maintient en dormance la prolifération des bactéries.
3/ Utilisation
= Consommer à toute heure, avec aliments froids, fruits de préférence pour une meilleure synergie avec les enzymes & vitamines.
=1 càs pour un adulte
= 1càc pour un enfant
4/ Les pollens
-Ciste: soutien du Système Immunitaire
= le plus recherché
= le + riche en ferment => probiotiques +++ (-> Système Immunitaire...)
Bien pour: jeunes mamans (renfort de l'immunité), MICI (cealiaque), sortie hospitalisation pour rebooster l'immunité
-Châtaignier: soutien du Système Nerveux
= le + riche en polyphénol (Anti-Oxydants retrouvés au coeur des F&L)
= le plus riche en minéraux
= contient tryptophane (aide endormissement): bien à 16H
Bien pour: étudiants, sportifs (apports en minéraux), sujets au stress
NB: Ronce = pollénisé avec le châtaignier, il apporte des minéraux supplémentaires, complète & renforce
-Saule: Soutien de la Prostate
= le plus concentré en nutriments
Bien pour = seniors, prostate, conception
NB: Fruitier = confort visuel, B-carotènes, améliore sur terrain en cas DMLA
-Cerisier: Beauté
= richesse en Zinc, vit C, B9
= goût plus amère
Bien pour = top pour les 3 premiers mois de grossesse (B9), peau, ongles, cheveux, changement de saison (Zinc)
-Bruyère: Equilibre acido-basique
= soutien de la micro-circulation => mémoire
= détoxifiant => équilibre acido-basique
Bien pour = Constitution & Tempérament Nerveux, cystites à répétition
-Aubépine: Végétariens
= le plus riche en protéines et en Fer
= bon goût, la fleur explose en bouche
Bien pour = végétariens+++, grossesse, Burn Out (protéines)
-Effipollen: Digestion & Sérénité
Digestive
= carminatif, apaisant
= goût anisé très doux (anis vert)
Sérénité
= Riche en Magnésium
= contient ronce, genêt, aubépine, rhodiola
= pour personne stressée, proche dépressive
-Kid pollen:
Fortifiant
= chataignier (riche en minéraux)
Vitalité
=saule fruitier (vitamines, Beta-carotène..)
©Christine Solis, Naturopathe
